无为板鸭

发布时间:2020-04-16 16:03信息来源:芜湖市人民政府办公室 阅读次数: 字体:【    】


无为板鸭历史悠久,驰名中外,是安徽无为地区著名特产,以麻鸭为原料,配以八角、花椒、丁香、小茴香等约30种中药和调料,先熏后卤,制作而成。早在清道光年间已闻名,至今已有二三百年的历史。

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